Le miel en rayon de ronce, spécialité jurassienne, offre une expérience gustative unique. Son nectar au fort pouvoir sucrant explose en bouche, tandis que la cire fraîche ajoute une texture agréable. La dégustation recommandée consiste à mâcher le rayon, permettant à la cire fine de fondre et de se mélanger au miel. Présenté dans un coffret artisanal en sapin, ce miel en rayon naturel allie plaisir visuel et gustatif. Les miel en rayon pèsent entre 400 et 550 grammes, offrant une délicatesse authentique aux amateurs.
