Le miel en rayon, récolté directement des alvéoles construites par les abeilles, offre une expérience gustative authentique. Moins transformé que le miel liquide, il préserve ses nutriments et sa texture naturelle. Le miel en rayon de montagne se distingue par ses saveurs uniques, reflétant la diversité florale des régions alpines. Sa récolte nécessite une expertise apicole particulière pour préserver la qualité du produit et la santé des abeilles.
