Le miel en brèche, sélectionné avec soin, est un produit entièrement naturel et non traité. Découpé précisément, il conserve tous ses arômes, tanins et vertus nutritives. Ce miel résulte d’une riche biodiversité, offrant des assemblages floraux uniques. Après la récolte, un processus minutieux de tri et de préparation est effectué. La cire blanche, renouvelée annuellement par les abeilles, est comestible et garantit l’authenticité du produit. Cette méthode d’apiculture naturelle et ancestrale est aujourd’hui rare, préservant l’intégrité du miel.
